Selection de charcuteries et fromages du moment, olives, champignons marinés, compote & mélange de noix

Tartare de thon façon asiatique, mirin, soya, lime, sésames, sambal oelek, oignons verts et curable à la coriandre, accompagné d'une salade verte

Bacon, câpres, parmesan, croutons et citron ( Extra poulet fumé /8 )

Verdure, magret de canard fumé, avelines grillées, cornichons, confiture de figues, vinaigrette Wasabi, érable et huile de sésame

Verdure, saumon fumé à chaud, avelines grillées, cornichons, confiture de figues, vinaigrette Wasabi, érable et huile de sésame

Sauce tomate, Fior di latte, basilic frais

Pesto, légumes grillés, fromage de chèvre, mozzarella, noix de Grenoble, réduction balsamique

Sauce crème & vin blanc, bacon des Enflammés, mozzarella, roquette, oignons rouges marinés

Sauce tomate, pepperoni, bacon, jambon du Rang 4, poulet fumé, mozzarella

Sauce crème & vin blanc, Champignons du Versant, jambon du Rang 4, emmental, roquette

Sauce tomate, poulet fumé des Enflammés, mozzarella, jalapeno, limette, pesto de coriandre et crème sûre

Sauce tomate, pepperoni, mozzarella

Sauce tomate, prosciutto, Fior di latte, roquette, parmesan

Sauce crème & vin blanc, saumon fumé à chaud, mozzarella, oignons marinés, oignons verts, câpres et coulis de sésames

Pesto de tomates séchées, burrata, pecorino, olives noires, roquette, citron

Sauce tomate, légumes grillés, oignons perlés, roquette, pistaches, confiture de figues, réduction balsamique, citron

Sauce crème & vin blanc, boudin, chèvre, mozzarella, oignons caramélisés et pommes sautées à l'érable

Sauce rosée à la vodka, ricotta, mozzarella, basilic et huile d'olive